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水厂咨询

读故事--偏远地区桶装水营销案例

 

因受新疆某集团的下派去浙江市场做产品开拓,然而有一件事让我对于服务改造感触很深。

我们的办事处设在杭州市中心地带建国南路,我们租的房子是一个豪华的住宅小区,每天出门都会经过浙江两个全国知名企业的服务机构,一个是著名的娃哈哈纯净水桶装水送水点,一个是农夫山泉的桶装水送水点,平时在大家都没有注意他们,只是对于这两个企业的点挨着点,货码着货的那种竞争态势,可以看出这两个品牌的在市场的竞争之微妙。

忽然有一天,晚上七点我们办事处没水喝了,我就想打个电话让人送水过来,我的第一个目标是找桶上的电话号码,因为习惯了新疆饮水动作,要是没水,只要找到桶上印的电话号码,就可以马上打电话让送水点送水。但是在这样发达的地方,这样大的企业的集团,却发现除了娃哈哈三个字就没有送水电话号码,我一下急了这可怎么办呢?就问我们的营销总监,营销总监在浙江呆了约有三个月了,所以他熟悉,结果在饮水机的一个角上找到了送水站贴上的电话号码,照着这个电话号码打过去,打了好一阵子,才有人接电话,问我是那个地方的,我把地方给他报了,结果他最后一句话,差点让我气死,让我感到这也是娃哈哈企业服务体系能干出的事情,电话对面说:“今天下班了,要送只有明天了。”我想就那么几步路,才七点多一点,这生意就要到明天才能做了。

我想那就打农夫山泉吧,结果那就更找不到电话了,因为我们一直用的是娃哈哈的水,出于一个营销人的职业习惯,我决定非得搞清楚不可,就干脆下去到了农夫山泉的送水点上,一个象家村大嫂模样的人接待了我,我把情况一说,想这下可以喝到纯净水了,结果也是一句话,今天下班了,要送也是明天了,我是带着那么多的失望,回到办事处,营销总监在笑我,销售主任也在笑我,他们笑我为一桶水当真了。到商店里去买上几瓶水就行了。

话虽然这么说,但一个问题却值得企业和我们营销人思考。一个极为发达的沿海城市,一个极为知名的大型企业,怎么却比不过一个在中国最不发达的地方,一个不知名的小企业的整体营销服务水准呢?一些完全可以解决的服务硬件问题,却在这个发达的地方没有体现出来,服务的统一性也不能从这样两个知名企业的市场行为中体现出来,真是让人难以理解。

有人说,这话从何谈起?既然话到这里,我想还是把那个最不发达地区的小型企业的案例拿出来让大家分享,可能会从中得到点什么启发。

我们在成都做完雪花啤酒上市后,准备去另一个城市搞其它一个项目的产品上市,结果我的手机响了,打来电话的是一个新疆的朋友,一听是新疆雪百真纯水公司的总经理助理,说是已经到达成都,要和我见一面。

由于是朋友,我马上开着车去机场接他们,找到宾馆住下来后,那个总经理助理开门就是一句话:“我们总经理说了,不管你再有多少理由,你得跟着我们回新疆。”这不劫人吗?但听完这位助理的介绍后,我就把现有的项目推掉了,决定去新疆。

新疆雪百真纯水企业,最早是做瓶装水起家的,曾一度其瓶装水占有市场达到49%,成为新疆的一个知名企业,但是自从乐百氏、娃哈哈进入新疆后,一下子把这个市场冲击的体无完肤,雪百真瓶装水从49%的份额一下子下到3%,企业开始进入严重的亏损状态,雪百真企业的决策层是一支相当有执行能力的团队,马上决定放弃瓶装水的生产,进入桶装水的生产,但半年过去了,其送水量一直在每天两百桶到四百桶之间,这与旁边的那个一直做桶装水的考赛尔品牌企业相比差得实在太远,这让雪百真特别理解不了,论交通工具,雪百真有二十八辆面包送水车,对于一个近两百万人口的城市来说,也是足够解决问题的,论企业实力,就是再亏本两年,雪百真也是不会损一根毫毛的。但对面人家就是生意好,叫人去当了几回间谍,也没有搞出什么东西来,这把决策层搞得有点摸不着头脑了,这时,董事长要求总经理三个月内不论用什么办法,要搞出一个解决方案,这下把雪百真的李总给急了,想过来想过去,想听听我的意见,于是就出现了前面的一幕。

到了雪百真,李总这个人很直,也没有必要走咨询的基本程序了,我们马上进入了角色。

先是进行市场调研,说到这个调研也是我目前为止做得最为省心的调研,因为当时在新疆乌市只有两家大一点桶装水企业,其它都是小作坊,并没有多大的市场冲击力,而作为雪百真的主要竞争对手也就是当时的考赛尔,考赛尔一直做的是桶装水,是新疆桶装水市场的第一个吃螃蟹的人,刚推出市场初期,考赛尔做得非常艰难,先是从城市的办公写字间做起,然后再一步一步地做到家庭,由于没有竞争,市场份额一直处在慢慢地增长阶段,后来雪百真作为本土瓶装水与娃哈哈等品牌的撕杀中眼看败下阵来,马上在没有思想犹豫的情况下,进入了桶装水的生产中去了。

为了能让桶装水在乌市市场的竞争中取得更大的份额,雪百真不惜重金,购进了二十八辆中型面包车,作为送水服务车,又分成了三个送水点,并在每一个点上都装上了送水电话,承诺二十四小时送水到家,这在当时的乌市来说已经比考赛尔的服务向前进了一步,但这里面有一个问题,考赛尔虽然没有雪百真的实力,但由于它的客户大多是在办公写字楼里,所以很少有晚上送水的情况出现,但雪百真在营销上,为了区别于考赛尔,雪百真的开市重点放在了家庭用水上,这样就出现了一个问题,刚刚组建的网络不集中,有的客户可能在城东,有的客户可能在城西,拉的很散,现有的三个点根本顾不了并不多的客户,因为从实际的天送水情况来看,每天三百多桶,客户也就在一千多个,这里不包括有些用水大户,说白了可能连一千个客户也不一定到得了。而更为突出的是送水问题,由于雪百真大部分是散户,所在城市当时还处在刚刚腾飞时期,许多城市规划都还没有开始实施,有时送水进入客户家里,道路太窄小,车子进不去,只能一个人走路进去,这样一来一去,送一个客户的水可能要花半个多小时,造成送水存在不及时的问题,这在营销上可是大忌呀。还有就是电话问题也是突出,虽然有专人接电话,但送水员一出去,客户来电要水,接线员还得给送水员发传呼,可是有好几个送水员在外面,不知道那个是最近的,只好选中其中一个发出去,而可能那个送水员刚从这个地方送水回出来,而到了一个其它地方,不得不又得回过去再送,搞得送水员有时特别火气大,怨气连天。

上述在实践中出现的问题,是雪百真决策层所没有考虑到的,但要改变这样的现状,也确实很难,就是现在看来,在杭州的娃哈哈一个大社区为一个点这样网络体系,由于信息的不集中性,也出现就在一个社区里还得送水花上两个小时,更何况当时的雪百真了,那可能更为困难。

在这样的情况下,雪百真一边是发展新客户慢,一边是丢掉老客户速度快,造成营销成本的大大增长,企业开始出现亏损,这可是决策层所不想看到的。

通过调查,得到了大量的数据资料,我们做出了第一套应对方案:

第一:卖掉现有的二十八辆面包车中的二十二辆,换成两百辆人力三轮车,这样可以解决面包车进不了大部分小区的问题,因为人力三轮车只要有路什么地方都可以进去,而一辆车上可以装六桶水,两个小时打一个来回,加快了送水速度。

第二:在全市包含昌吉米泉市和八钢等设立了五十二个送水站,六个站成为一个团队站,一个区为一个大站,每天从水厂出来的专用桶装水运输大卡车只需要拉到各个大站,再由大站的面包车把水送到各个小站上,这样可以保证各个小站桶装水量的充足。

第三:各个小站设立一名小队长,小队长要是在这个区域里发展到一千个客户,就可以成为中队长,而中队长要是在一个团队站里完成八千户,可以成为区站站长,而区站的所有团队户全部完成任务,可以提升为公司的部级干部,但有一点,考核中还有其它四项指标也要达标,不然没有那么容易当上站、部级头目。其实这种方式对于后面可能会带来许多人事上的问题,但我们考虑只有把客户发展起来,成本降下来了,接下来的事情可能会更好办一些。

第四:向公众承诺两小时送水到家,要是两小时送水不到家,送到客户家中的水,客户可以拒绝支付钱。因为二十四小时送水到家,那还不如不承诺,要是客户急用水,等到明天送过去,人也早渴死了。但在开发期,送水员还要兼带开发客户的任务,一个小时送水到家可能难度大一些,我们认为两个小时送水到家更合适一些。

第五:全面实行水票促销制度,如果一次性买水票达到十张者,就可以获得一张免费的水票,这样可以解决现金的快速回笼问题,使企业能够更有计划地把部分资金投入到为客户服务的建设中去。

第六:桶装水全面启用一次性防伪盖和防二次污染的防污膜。前者是为了解决有一些道德上有问题的送水员到时自制假纯净水给客户,造成品牌形象的损坏,后者则是解决手接触后出现的第二次污染,有损企业形象。

第七:所有的三轮车全部统一做成箱式形象车,外表上印有雪百真两小时送水到家的承诺和雪百真的商标图案:一是车子在街上送水时大家都可以看到整个雪百真车品牌广告。这可是一个无本的宣传方法,二是还可以防止大风大雨天气和平时机动车扬起的尘土带来的污染。三是一色的车子有整体感觉,让老百姓感到放心。

第八:送水员统一工装,并佩带工作号,投诉只看工作号,而且还要广大市民进行监督,只在是雪百真的送水员在送水时没有工作号,那么可以不支付桶装水的钱,而这个钱要送水员自己支付。

这以上八点出来了,大家一看,好呀,这样的方案可操作性强,大家似乎感到市场转机马上来临。

十三天后,雪百真企业的营销最新方案全面启动,晚上电视里就可以看到雪百真的服务承诺广告片,两小时送水到家,一个电话,特别醒目的水桶上,印着送水服务热线号码,在五米以外就可以清晰看到(电视里特别提醒)。还有就是标准的服装和工作牌,与众不同,一看全部一清二楚,

特别是信息服务,只要拨通96516,新客户报出你的电话号码和地址,那么在几秒种内在送水员传呼机上就会出现要求送水员对现有新客户进行登记信息,送水员在两小时内送到新客户家里后,马上掏出准备好的客户表,让客户填表,在晚上时,这些资料全部进入到总部信息资料库里,第二次再要水时,就不用再报地址了,只要寻呼员落实对方号码就可以了,设备马上会把客户信息提供给寻呼员,寻呼员完成区域送水员定位后,一按发射器,送水员就接受到了完整的送水客户信息。让送水员特别轻松,不用再来来回回地跑,只要在半个小时内把信息进行自我线路整理,就不会走更多的冤枉路了。

从那时起街上到处可以看到雪百真送水员踩着三轮车,忙着送水,成为了乌市一道标准化送水服务的风景线。

五天后,新客户成倍增长,由原来的一天只有三百桶的送水量,一下子增加到一千二百桶。到了第十六天时,天送水量突破三千桶。

但过了三个月,市场上发现了两个奇怪的现象,一是原来大家总认为考赛尔会马上站出来反击,结果却并没有声音,还是按他们自己的方法在做,这对于要把市场份额竞争增大的雪百真失策了。因为一个市场的好坏只有靠同等水平的对手一起唱歌才能成为一种时尚,消费者才会去尝试,市场才会扩大。二是三个月中一下子冒出五六十家小水厂,把持着某些小区,搞得雪百真的水进不了小区,形成了区域性的小气候。这对于一个新的产业发展是相当不利的,我们把这个调研上报给了雪百真决策层,雪百真也看到这样的情况,怎么办?

我们通过半个月的再调研,实施了第二套方案,我们叫做“杀污行动”,第一个事情赞助有关部门,搞起了一个最佳纯水标准企业评选,目的就是提升自己雪百真的品牌。有关部门相当配合,通过评比,最后当然雪百真是第一名,而考赛尔则是第二名,但这个不争气的企业,不知道那根筋搭错了,就是不与雪百真正面竞争,就是有时想把他们激发起来,人家也不理你,真是有点阿斗精神,提不起来。

第二个事情全面打击小桶装水作坊,连同电视台、工商等部门,进行全市突击检查,并把检查结果在电视上以专题形式公布与众,其中有一个小作坊,用女人的袜子当作过滤设备,进行简单过滤后,就把桶装水出售给消费者,有的在菜市场的臭水沟旁进行灌装,没有进行全面的防污处理就送到消费者手里。这一幕幕触目惊心的现场实录一下子让广大市民吃水提到了嗓子眼上。

这时,雪百真的专题片出现了,专题片做得很精美,说雪百真的水的通过多少道程序,又通过怎么的质量检验关,又采用什么样的中途防污措施来解决水质纯真问题。又用电解原理,与小水厂的水进行对比,一下子让消费者看清了事实,也让消费者真正懂的只有雪百真的水才是标准化的水,才是真正的优质水。过了一个月,雪百真的日送水量由三千桶增加到六千桶。

但雪百真公司这时提出了一个问题,光靠传播只能解决一部分客户的开发,但要做到无孔不入的开发新客户,需要采用新的方法。

为此,我们出了第三套方案,叫做“上门挂礼”大行动。这个活动,就是让所有的送水员在给老客户送水时,要看一下小区所在楼层的上下左右人家是不是雪百真的客户,要是不是,就得马上挂上一个非常漂亮的信封,信封里除了有一封雪百真要求客户不妨感受雪百真服务的信外,里面还有两张免费的水票和一套老老少少都喜欢玩的雪百真拼图玩具。特别是挂在未开发客户门上的那个信封,可是相当的漂亮的,不论是谁,都可以当作收藏品珍藏起来。

同时,雪百真新增了一条承诺:就是晚上十一点前都照样可以送水到家,因为有客户投诉,晚上到了十点,送水员就下班了,再也不送水,有时家里来了个朋友,要水时却送不上来,搞得家里很不好意思。

为了更进一步完成服务体系的改造,除了以前要求个人整洁的十条要求外,又增加了标准的上客户家时三声敲门法、进客户房子必须换上标准的服务无尘鞋,还有一次性的瓶口清洁纸进行消毒,标准地在饮水机上好水桶,出门时要轻轻关门等标准服务理念行为,还规定第两个月要进行一次客户家饮水机清洗服务。让乌市市民第一次感到雪百真企业服务的与众不同

活动一开始,我们特意为雪百真做了一只卡通的乐乐鸭,在电视上频频出现,把雪百真服务到家的标准程序公布出来,让市民们一看到鸭子,就会想到雪百真

活动开展了四个月,客户由原来的一万多户,一下子增长到近八万户,值得一提的是,每一个星期,还通知考赛尔企业来进行水桶的调换,就是把考赛儿收到的雪百真水桶与雪百真收到的考赛尔的水桶进行定期互换,结果到最后,考赛尔实在是没有桶可以换了,只能花钱把桶购买回去,过了不到半年,考赛尔宣布退出桶装水市场。这儿考赛尔一退出,忽然在一夜之间冒出了阿婆村等两家对手桶装水企业,这下可好,三个企业开始了市场竞争战,但不论怎么打,这三家企业却重来没有打价格战,直到现在还是这样。

一晃好几年过去了,当我回到老家浙江时,却在这个已经很发达的城市里,一个在全国有相当影响的企业里,看到的还是那种很原始的送水服务体系,让我不得不联想许多事情,企业大了,往往只会看到市场的一大块,看到大的目标体系,却并没有能看到对细节性的服务体系的改造,这在当今企业里可是一种普遍现象。

我想,二十一世纪需要的是无处不在的服务,和不断完善的服务细节,谁做在了前面,谁就是市场的胜利者。
 

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